ММВБ 4 197 -0,5%  Nasdaq 15 090 -0,8%  Биткойн 61 106 0,6%  USD/RUB 70,2690 0,0% 
РТС 1 878 0,5%  S&P500 4 545 -0,1%  Нефть 85,8 1,2%  EUR/RUB 81,8830 0,0% 
Dow 35 677 0,2%  FTSE100 7 205 0,2%  Золото 1 793 0,6%  EUR/USD 1,1646 0,2% 

14.10.2021 19:45:12
10/14/2021 07:45:12 PM UTC+0300

Церемония вручения звезд «Мишлен» московским ресторанам началась в «Зарядье»


Церемония вручения московским кафе и ресторанам звезд «Мишлен» началась в концертном зале «Зарядье» в Москве, сообщает корр. ТАСС.

На церемонии в концертном зале «Зарядье» собрался цвет гастрономической индустрии Москвы - рестораторы, шеф-повары ведущих ресторанов, эксперты, журналисты, блогеры. Фойе концертного зала оформили тематическими фотозонами, которые сразу стали популярными среди гостей и участников.

Церемонию предваряла пресс-конференция, собравшая российских и зарубежных журналистов, на которой международный директор гидов «Мишлен» Глендаль Пулленек, руководитель Ростуризма Зарина Догузова и заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина поделились своим видением гастрономической сферы в Москве и ее развитием в последние годы.

Москва стала первым городом СНГ, кафе и рестораны которого отмечены звездами и специальными знаками «Мишлен», а Россия - 33-й страной, для городов которой «Мишлен» подготовил свои гастрономические «Красные гиды», которые считаются самыми авторитетными в мире.

Ранее в мэрии Москвы отметили, что присуждение звезд «Мишлен» будет способствовать развитию гастрономического туризма и повышению привлекательности Москвы, усилит конкуренцию между московскими рестораторами и приведет к улучшению качества сервиса и блюд.

О звездах «Мишлен»

Гастрономический гид «Мишлен» выпускается с 1900 года и является одним из самых авторитетных в мире. Для его составления эксперты анонимно посещают рестораны и кафе и составляют о каждом из них подробный отчет, после чего в главном офисе, расположенном в Париже, на основе отчетов составляется рейтинг. Критерии рейтинга держатся в тайне, однако известно, что наиболее значимым из них является качество кухни.

Высшая оценка «Мишлен» - три звезды: считается, что ради такого кафе или ресторана стоит специально приехать в город. Двумя звездами отмечают тех, ради кого стоит отклониться от маршрута, одна звезда гарантирует кухню с высококлассными блюдами. «Мишлен» также может присудить заведению один из знаков, таких как BIB Gourmand ("хорошая еда за приемлемые деньги"), знак с вилкой, ножом и тарелкой ("хорошая еда"), знак с перекрещенными вилкой и ложкой (от одного знака до пяти - от простого ресторана до роскошного), знак клевера (для заведений, выступающих за ответственное потребление).

Информационное агентство России ТАСС


Добавить или редактировать инструмент

Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...

Новости

  • Новости о Акции
  • Все новости
pagehit