ММВБ 2 794 -0,2%  Nasdaq 11 479 -1,7%  Биткойн 11 737 -0,1%  USD/RUB 77,7570 0,0% 
РТС 1 135 0,2%  S&P500 3 427 -1,6%  Нефть 42,3 -0,5%  EUR/RUB 91,5850 0,1% 
Dow 28 195 -1,4%  FTSE100 5 885 -0,6%  Золото 1 904 0,0%  EUR/USD 1,1772 0,0% 

23.07.2020 14:44:59
07/23/2020 02:44:59 PM UTC+0300

В Академии наук рекомендовали россиянам меньше есть


Россиянам следует научиться «ограничивать себя» в питании, поскольку больше половины населения уже страдает лишним весом, сообщил научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, академик РАН Виктор Тутельян.

По его словам, до 25% российских граждан страдают ожирением первой-второй-третьей степени, а 60% имеют избыточную массу тела.

«За этим следуют сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет, то есть главная причина смертности, сокращение продолжительности жизни ожидаемой», -цитирует Тутельяна «Интерфакс».

По его словам, второй вызов для населения - это дефицит микронутриентов (витамины и минералы, содержащиеся в пище в очень малых количествах) на фоне избыточной калорийности. «И борясь с первым вызовом, ожирением, сокращая рацион, мы усугубляем вторую часть, дефицит микронутриентов. При этом получить необходимое количество микронутриентов даже из идеального рациона практически невозможно», - сказал Тутельян.

При этом нельзя ограничивать себя одним продуктом, даже очень полезным, подчеркнул академик. «Через две недели на яблочном рационе умрем, кроме пектина и витамина С там практически ничего нет. А где белок, жирные кислоты?» - сказал он.

Тутельян отметил, что "надо уметь себя ограничивать, сколько съел - столько изволь потратить" и не забывать о витаминах. По его словам, Институт еще в 2009 году определил групповые потребности питания по возрастам и полам, его можно посмотреть, а в настоящее время готовится обновление этого документа.

Материалы по теме


Изображение: Fotolia/PhotoXPress


Добавить или редактировать инструмент

Новости партнеров
Новости партнеров
Загрузка...

Новости

  • Новости о Акции
  • Все новости
pagehit